Pão de curcuma e
sementes de abóbora
100% Farinha de Trigo Nacional. Miolo marmoreado com curcuma e sementes de abóbora tostadas. Equilíbrio perfeito entre os tons e sabor quentes da curcuma, e a acidez da fermentação.
Focaccia
Com a crosta fina, crocante salpicada com escamas de sal e a simplicidade duma massa bem trabalhada. O interior com miolo húmido, e suave, ligeiramente elástico. A acidez logo ao início, com um toque quase imperceptível de doçura.
BROA DE MILHO
Feita com massa mãe, a nossa broa mistura farinhas de milho, trigo e centeio. Broa de crosta crocante com sabor ligeiramente doce, ideal para acompanhar queijos e compotas.
PÃO DE FRUTAS DESIDRATADAS E CANELA
100% Farinha de Trigo. Pão singular, com mistura de frutas desidratadas e canela. Festivo e irresistível. Ideal para acompanhar chás .
Pão integral
100% Farinha de Trigo Integral. Pão onde o farelo está mais presente tornando a textura mais densa. Sabor intenso, de acidez evidente, rico em nutrientes e de índice glicémico mais baixo.
Pão de pistachio
e Pimenta rosa
100% Farinha de Trigo. Com pistáchios e pimenta rosa, é um pão aromático e leve, perfeito para combinar com algo fresco
Pão saloio com sementes
Mistura de farinhas de trigo e centeio com um mix de sementes de girassol, sésamo, linhaça e chia. O mesmo sabor do Saloio, com o travo das sementes. Ideal para sanduiches mais elaboradas sobretudo com tomate cherry, abacate e outros vegetais.
PÃO SALOIO
Mistura de farinhas de trigo e centeio. Pão de crosta crocante, com miolo suave, húmido e cheio de sabor. É o nosso Pão de todos os dias.

Praceta Carlos Reis 1 - 1A Monte Caparica, 2825-043 Caparica

Pão de curcuma e
sementes de abóbora
100% Farinha de Trigo Nacional. Miolo marmoreado com curcuma e sementes de abóbora tostadas. Equilíbrio perfeito entre os tons e sabor quentes da curcuma, e a acidez da fermentação.
Focaccia
Com a crosta fina, crocante salpicada com escamas de sal e a simplicidade duma massa bem trabalhada. O interior com miolo húmido, e suave, ligeiramente elástico. A acidez logo ao início, com um toque quase imperceptível de doçura.
BROA DE MILHO
Feita com massa mãe, a nossa broa mistura farinhas de milho, trigo e centeio. Broa de crosta crocante com sabor ligeiramente doce, ideal para acompanhar queijos e compotas.
PÃO DE FRUTAS DESIDRATADAS E CANELA
100% Farinha de Trigo. Pão singular, com mistura de frutas desidratadas e canela. Festivo e irresistível. Ideal para acompanhar chás .
Pão integral
100% Farinha de Trigo Integral. Pão onde o farelo está mais presente tornando a textura mais densa. Sabor intenso, de acidez evidente, rico em nutrientes e de índice glicémico mais baixo.
Pão de pistachio
e Pimenta rosa
100% Farinha de Trigo. Com pistáchios e pimenta rosa, é um pão aromático e leve, perfeito para combinar com algo fresco
Pão saloio com sementes
Mistura de farinhas de trigo e centeio com um mix de sementes de girassol, sésamo, linhaça e chia. O mesmo sabor do Saloio, com o travo das sementes. Ideal para sanduiches mais elaboradas sobretudo com tomate cherry, abacate e outros vegetais.
PÃO SALOIO
Mistura de farinhas de trigo e centeio. Pão de crosta crocante, com miolo suave, húmido e cheio de sabor. É o nosso Pão de todos os dias.

Praceta Carlos Reis 1 - 1A Monte Caparica, 2825-043 Caparica

Padaria Fervor

Somos FERVOR — uma padaria artesanal localizada no Monte da Caparica, que se dedica à produção de pão de massa mãe biológico certificado, honesto e cheio de sabor.

Nascemos da ambição de criar o melhor pão possível, usando os processos ancestrais da fermentação natural e, levá-lo ao maior número de pessoas possível. 

Os nossos pilares são:

  • Fabrico artesanal: Apenas farinha, massa mãe, água purificada e filtrada e sal. todas as nossas receitas são feitas de raiz e exclusivas. Não as vai encontrar noutro sítio.
  • Origens biológicas: desde a farinha à curcuma é tudo produzido de forma responsável e consciente.
  • Fermentação natural: esta técnica torna o pão probiótico, promovendo a digestão e a absorção de nutrientes. 

Os nossos fornos trabalham 7 dias por semana, temos flexibilidade na entrega devido à logística própria e capacidade de produção constante. Queremos que cada pão entregue represente sabor, consistência, qualidade e fiabilidade.

Acreditamos que fazer pão é mais que uma técnica, é cuidar das pessoas. Por isso, aliamos sustentabilidade ambiental e impacto social, colaborando em projetos como:

  • Centro Juvenil Padre Amadeu Pinto, a quem doamos semanalmente todo o excedente da nossa produção para distribuir junto das famílias do Pragal.
  • Associação Confiar, com quem trabalhamos na reintegração de pessoas na sociedade através do emprego digno.

Fazemos pão fresco, todos os dias da semana. 

Experimente e verá que vale a pena.